조리사협회 한국 조리사회 경기도지회
 
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작성일 : 18-08-10 15:45
2018년도 집단급식소 조리사 법정의무 정기위생교육
 글쓴이 : 관리자
조회 : 853  

2018년도 집단급식소 조리사 법정의무 정기위생교육을 아래와 같이 실시함

< 교육장소 >

-4월19일(고양시청문예회관), 4월23일(부천시청 대강당)

-5월9일(의정부 청소년수련관), 5월10일(구리시 청소년수련관),5월28일(경기도경제과학진흥원)

-6월18일(경기도경제과학진흥원), 6월22일(경기도경제과학진흥원), 6월28일(평택시 남부문예회관)

-7월26일(구리시 청소년수련관), 7월27일(고양시청문예회관), 7월31일(경기도경제과학진흥원)

-8월7일(부천시청 대강당), 8월8일(경기도경제과학진흥원), 8월9일(경기도경제과학진흥원), 8월10일(동두천시민회관)

< 교육내용 >

-식품안전정책 및 식품위생법 해설: (전)양주시보건소 신광호

-조리사의 윤리(자질향상): 수원여자대학교 호텔조리과 엄영호교수

-세균 바이러스 독에 의한 집단 급식사고 예방관리: 김포대학교 호텔조리과 이은진교수

-집단급식에 따른 식품위생 관리 이해: 경기도 교육청 교육 급식과 김보경주무관

-집단급식실의 보건 위생관리: 한국산업안전공단 경기지사: 이성배차장

-조리사협회정책방향: 한국조리사협회 경기도지회 전동욱지회장




 
   
 

 
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